為增強企業員工專業知識儲備、提升專業技能，全力推進全員創效的“大經營”體系建設向縱深發展，6月30日，國控糖煙酒公司根據業務需求組織開展酒類知識培訓，特邀四川省酒類科研所副所長盧斌，白酒工程師王用普以及科技辦副主任鮑姝三位老師進行授課。

盧斌所長為我們詳細講解了原輔料、曲藥、發酵設備和生產工藝對酒體風味特征的形成所產生的影響，豐富了大家的釀酒知識，讓大家對公司產品有了更深刻的了解；王用普工程師對白酒的術語、分類、質量要求等相關國家標準進行解讀。鮑姝老師對年輕人酒水消費情況進行分析并分享白酒潮飲的發展歷程以及果酒的基礎知識，刷新了大家對于酒類消費的原有認知，夯實員工專業基礎，為公司拓展酒類產品邊界、探索低度白酒市場打下基礎。

國控糖煙酒公司將持續堅定高質量發展的鮮明導向，動員全員，以“國控有我，國控必強”的使命擔當，加強學習，提升本領，全力以赴投身于“效益年”活動中去，切實將創效責任落到實處。

公司領導班子成員及各部室負責人和業務骨干共計50余人參加了培訓。